E’ cucinata ovunque ed è imitata da molti, ma la vera “Matriciana” è nata ad Amatrice, e da qui nasce la nostra storia nel lontano 1870.
La nostra famiglia è cresciuta e ha le sue radici tra quelle montagne, professionalmente dobbiamo tanto a questi luoghi.
Ci sentiamo in obbligo umano e morale di fare qualcosa di concreto per aiutarli a rialzarsi.
Per questo dal 1 settembre al 24 dicembre 2016 il nostro ristorante donerà ai territori colpiti dal sisma 2 Euro per ogni piatto di pasta alla Matriciana ordinata. 1 Euro lo mettiamo noi e 1 Euro lo mette il Cliente.
Grazie…